12.06.17

LA MAISON 15

Guilty Pleasure

                                La Maison 15

ฮัลโหลลลล วันนี้ปูเป้พาเพื่อนๆมาร้านอาหารฝรั่งเศสย่านสาธร ต้องบอกก่อนเลยว่าปกติเราไม่ค่อยได้มารีวิวอาหารนัก แต่ร้านนี้ชอบเป็นพิเศษ เพราะเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่อร่อย ราคาไม่แพงมาก แถมยังมีเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ให้เลือกกันอีกหลากหลาย

ร้านที่ว่านั้นชื่อ La Maison 15 ตั้งอยู่ซอยเย็นอากาศ สาธรซอย 1 ลองดูตามแผนที่นี่ได้เลย ใครที่ขับรถมาก็มีบริการ valet parking ให้ด้วยนะคะ (https://goo.gl/maps/dQ2dfzjC4CS2)

เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสบรรยากาศดูอบอุ่นเหมือนกินอยู่ที่บ้าน นั่งได้ทั้งบริเวณด้านนอกที่เป็นสวนที่ดูโรแมนติกมากกกก  

มาดูเมนูแรกที่ติดใจเราสุดๆก่อนเลย ซุปหอมหัวใหญ่สไตล์ฝรั่งเศส (French Onion Soup in Puff Dome) เป็นเมนูที่อลังการงานสร้างมาก ตัวแป้งpuff domeกรอบ เนื้อนุ่มด้านบนสามารถเจาะลงมาทานกับซุปร้อนๆ ที่รสชาติเข็มข้นได้ เท่านั้นยังไม่พอ เราสามารถใส่ yolkลงไปผสมกับซุปทำให้รสชาตินัวมากขึ้น เป็นเมนูที่ตื่นตา ตื่นใจต้องกลับมากินอีกรอบให้ได้

Hey guys! Today I would like to take you to one of my favorite French restaurant around Satorn. Haha You know I’m not a food expert but this is the place that I came often for French cuisine. Plus, the price is super affordable, and the menu is very original!

This place is called La Maison 15, located in Soi Yen Arkard 1. You guys can link to the map below. There is also an option for a velet parking if you guys drive here.  (https://goo.gl/maps/dQ2dfzjC4CS2)

Every time I come here I always feel the warm vibe like dining at home, we can also dine outside garden area.

Now let’s take a look at the first menu that hook me since first time, French Onion Soup in Puff Dome. What an epic menu right. The crispy golden bread dome that can cracked the bread dome and eat with the sweet tender bread piece. Not only that, we can also add the yolk to make it more favorable. I definitely need to come back to eat here again!


La Maison 15

LOCATION: La Maison 15

มาถึงเมนูที่เราชอบมาก เวลาไปร้านไหนถ้าเจอต้องสั่งทุกครั้งนั่นคือ  ริซอตโต้สแกลลอปฮอกไกโด ข้าวปรุงรสได้กลมกล่อมกินคู่กับโต้สแกลลอปด้านบนแล้วฟินสุดๆเราแนะนำให้ทานคู่กับ cocktailทางร้าน จะช่วยขับรสอาหารให้ได้อรรถรสมากขึ้น

 

วันนั้นเราสั่ง Strawberry Caipiroska มาทาน ตัวค็อกเทลหวานหอม แถมมีการโรยน้ำตาลตรงขอบปากแก้วด้านบนทำให้มี textureมากขึ้น

 

 

มาถึงเมนูพระเอก Main  Course ของวันนี้ เราเลือก Grilled Lamb Rack รสชาติเข้มข้น และไม่เหม็นคาว Cooking แบบ Medium Rare เนื้อนุ่มฉ่ำ เสิร์ฟกับ Herb Crust สูตรเฉพาะของทานร้าน หอม กรอบ ถือว่าปรุงได้ดีมาก เสิร์ฟคู่กับมันบดผักโขม ขอแนะนำให้กินกับไวน์แดง จะชูรสชาติอาหารขึ้นมาได้หลายเท่า เป็นอะไรที่ฟินมากกกก

 

 

วันนี้คงกลับบ้านนอนไม่หลับถ้าไม่ได้สั่งของหวานอย่าง พานาคอตต้าไวท์ช็อคโกแลต ราสเบอร์รี่สโนว และดาร์คช็อคโกแลตเมอแรง (White Pannacotta and Black Meringue) บอกเลยว่าตอนที่ยกจานนี่มาเสิร์ฟ ทำเอาตื่นเต้นมากกับ dry ice ที่ใส่มาในจานแก้ว globe ตัวพานาคอตต้าเนื้อแน่น หวานนุ่ม ตัดกับรสเปรี้ยวของราสเบอร์รี่สโนวด้านบนได้อย่างดี ใครที่อยากเคี้ยวอะไรกรอบๆตัดรสก็สามารถใส่ ดาร์คช็อคโกแลตเมอแรงเพิ่มเข้าไปได้ เป็นอันปิดคอร์ส อิ่มอร่อย ฝันดีวันนี้

 

ยังมีอีกหลายเมนูที่ปูเป้อยากลองมากๆ ต้องกลับมาลองอีก เมนูที่ร้านจะเปลี่ยนอยู่บ่อยๆ มากี่ครั้งก็ไม่เบื่อ เพื่อนๆลองไปหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่เพจของร้าน La Maison 15 ที่ลิ้งค์นี้เลยค่ะ

https://www.facebook.com/Lamaison15.bkk

Now this is the menu that I order every single time when I find this in the menu, Risotto. Hokkaido scallop risotto. The rice is so favorable but adding the scallop makes it to another level.

 

I highly recommend you to eat with cocktails because brings out the flavor in the food. I chose Strawberry Caipiroska that night and sugared the edge of the cocktail glass to add more sweet texture.

 

 

Now it’s time for the main course of the day, I picked Grilled Lamb Rack. The meat was cooked just right, intensely tender and sweet, and the best thing is the crusty texture that they top with herb crust. Serve with mash potato and spinach. I highly recommended this dish to go with red wine.

 

 

The night couldn't be more perfect without a sweet dessert, this is a MUST! ‘White Pannacotta and Black Meringue’ What an epic entrance, it’s served in smoky dry ice in the glass globe. The white pannacotta’s sweet cream contrasts with sour raspberry on top really well. Nothing beat the crunchy texture of dark chocolate meringue.

 

There are a lot more menus that I still need to come back to try. The menu here is changing all the time based on seasonal ingredient J if you guys are interested, check out fan page of La Maison 15 in the link below.

https://www.facebook.com/Lamaison15.bkk